2022/6/3（金）夜ごはん ちくわとキムチの豚肉巻き・ナムル

「ちくわとキムチの豚肉巻き」は、クラシルに載っていたレシピです。

ちょっと味付けが濃かったですが、おいしかったです。

2022/6/2（木）夜ごはん 干物・れんこんのはさみ焼き・切干大根の中華サラダ

干物は、「かますの干物」でした。

前日に軽くベランピングをしたのですが、れんこんのはさみ焼きは、その時に買ったけど結局焼かなかったものでした。

サラダは、いつもの中華春雨サラダの味付けで、春雨を切干大根に変えてみました。

ヘルシーだし、良いかも！

2022/5/30（月）夜ごはん しょうが焼き

安定のメニュー、「しょうが焼き」でした。

色味的には、トマトもあってもよかったかな。。

コーヒーゼリー

コーヒーと牛乳の二層のゼリーに、お家にあったびわをのせてみました！

ゼリー部分は甘さ控えめにしたので、びわと一緒に食べた方がおいしかったです。

時間がありすぎて、遂にスイーツ作りにも手を出しました…。

2022/5/29（日）夜ごはん ガーリックチキン・お味噌汁

漬け込んで焼くだけという、簡単にできて夫にも好評なメニューです！

レタスをちぎる元気がなくなり、若干あっさりした夜ごはんになってしまいました…

2022/5/28（土）夜ごはん さばみりん・中華春雨サラダ・お味噌汁

できるだけ週2回はお魚にするようにしています！

シンプルなお魚メニューの時は、できるだけサラダの種類を変えて、味気なくならないように。

パン・オ・レ

「人生の夏休み」満喫中です…。

ベーグルの次は、「パン・オ・レ」を作りました！

パン作りは元々好きなのですが、時間がある今、いろいろ作っています♪

2022/5/27（金）夜ごはん ガーリックステーキチャーハン・キャベツとちくわのごま和え

ガーリックステーキを作ってからチャーハンを作り、最後に混ぜて一緒に炒める、という作り方なので、少し手間はかかりますが、大好きなメニューです。

2022/5/27（金）朝ごはん

久しぶりにパンプディングを作りました！

朝から時間があるって、すばらしい！

2022/5/26（木）夜ごはん 餃子・小松菜と油揚げの煮浸し・キャベツとちくわのごま和え

餃子は、インスタでよく参考にさせてもらっている管理栄養士さんのレシピで作っています。

これが夫にも大好評で、さすが管理栄養士さん！

2022/5/26（木）朝ごはん

前日に作ったベーグルの朝ごはん♪

ヨーグルトと果物はほぼ毎日食べます。

2022/5/25（水）夜ごはん 鮭のホイル焼き・小松菜と油揚げの煮浸し

野菜たっぷりのホイル焼きを作りました！

塩鮭を使い、味付けはマヨネーズ少々のみでしたが、おいしかったです！

ベーグル

約4ヶ月ぶりの更新になってしまいました。。

先週から、一旦仕事がお休みになったので、またのんびり更新できたらなと思います。

初めてベーグルを作ってみました！
サイズは少々小さめですが、おいしかったです。

今回はドライフルーツを入れましたが、プレーンでもおいしい気がします！

2022/1/24（月）おうち弁当

日曜日に作ったチャーハンで簡単弁当でした。

2022/1/23（日）夜ごはん 豚ヒレ肉のトマト煮

買った本に載っていたレシピで作りましたが、トマトジュースの味が思ったより濃厚で、私の口にはあんまりでした。。