食いしん坊ねこが作る、まんぷく日記

30代夫婦、2人家族のおうちごはん♪(産休中)

2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

2021/4/20(火)夜ごはん チキンカツカレー

今日は、お休みだった夫に作ってもらいました。チキンカツは、お惣菜♪おいしかったです!

2021/4/19(月)夜ごはん アジの干物・卵焼き

写真を撮るのを忘れてしまいましたが、日曜日は友達が遊びに来てくれました! 【日曜日に作ったもの】 ・カプレーゼピンチョス ・ポテトサラダ ・からあげ ・カレーピラフ風新築祝いで、茅乃舎のだしセットをいただきました。その中に入っていた卵焼き用のだ…

2021/4/17(土)夜ごはん 豚と野菜の焼肉のタレ炒め・スープ

次の日、友達が遊びに来てくれることになっていて、その準備に追われていたので、簡単なごはんにしました!スープは、茅乃舎の野菜だしのみの味付けです。

2021/4/11(日)夜ごはん 鶏と野菜のピリ辛炒め・ニラ玉春雨

見た目の彩りが似てしまいましたが、残り物野菜でレシピを検索して作りました!

2021/4/10(土)夜ごはん カレー

リクエストごはんはお休みで、カレーにしました!

2021/4/9(金)夜ごはん 塩サバ・中華春雨サラダ

お魚の日は、中華春雨サラダにすることが多いですね! お魚の見た目があっさりなので、サラダでごまかしてます。

2021/4/8(木)夜ごはん 豚肉と野菜のねぎ塩炒め・キャベツのごま和え・酢の物

キャベツがたくさん余っていたので、キャベツのごま和えを追加しました。

2021/4/7(水)夜ごはん 釜寅

在宅勤務の日でしたが、終わるのが遅くなってしまったため、急遽出前に変更しました。我が家の出前は、釜寅になることが多いです!

2021/4/5(月)夜ごはん 豚バラ大根・小松菜と油揚げの煮浸し

大根と小松菜が安かったので、こちらのメニューにしました!

2021/4/4(日)夜ごはん なすと豚肉のしょうが焼き・れんこんのきんぴら・ブロッコリーのかにかまあんかけ

安い時に買ってあった、なす・キャベツ・ブロッコリー・れんこんを使ったメニューを考えました!今日は大根が安かったので、買い!明日豚バラを買い足して、豚バラ大根にしようかなと思っています。

2021/4/3(土)夜ごはん エビマヨ・ホイコーロー・あんかけ焼きそば

夫のリクエストごはんで、またまた中華フェア♪エビマヨをリクエストされていたので、そちらをまず作りました。中華フェアなので、杏仁豆腐を買ってみました!

2021/4/2(金)夜ごはん 野菜炒め・あさりとキャベツの白ワイン蒸し

在宅勤務でしたが、仕事が終わるのが遅くなってしまったため、手抜きごはんに。あさりが安かったので、またまた買って白ワイン蒸しに!

2021/4/1(木)夜ごはん 鶏のチーズピカタ

鶏のチーズピカタ、チーズ感はあまりなく、卵も剥がれてしまって、見た目的にはあまりおいしくなさそう。。ドレッシングが切れたままだったので、マスタードサラダにしました!【マスタードサラダ】 ・マスタード 大さじ1.5~2 ・オリーブ油 大さじ1.5~2 ・…

2021/3/31(水)夜ごはん マーボーなす

安い時に買ってあったなすを使いたくて、ひき肉とねぎを追加で買ってマーボーなすにしました。

2021/3/30(火)夜ごはん カルボナーラ

カルボナーラを作ってみました!買ってあったほうれん草も入れて!

2021/3/28(日)夜ごはん キムチチャーハン・野菜と厚揚げのあんかけ煮・タコときゅうりの酢の物

チャーハンが食べたくて、キムチが安く売られていたので、キムチチャーハンにしました。 後は、安くなっていた野菜を買ってあったので、厚揚げを追加で買ってあんかけ煮に!タコも安くなっていました!最近、メニューをガチガチには決めずにスーパーに行き、…

2021/3/27(土)夜ごはん バターチキンカレー・ナン

夫のリクエストごはんで、インドフェアでした♪ナンも作りました!おいしかったです!!

2021/3/26(金)夜ごはん 塩サバ・あさりとキャベツの白ワイン蒸し・ちくわとピーマンのきんぴら

ちくわとピーマンのきんぴらがやみつきになるおいしさでした!【ちくわとピーマンのきんぴらの味付け】 ・しょうゆ ・みりん ・酒 ・砂糖 ・顆粒だし ・七味唐辛子あさりが安くなってたので、急遽メニューに追加しました。

2021/3/25(木)夜ごはん コチュジャン炒め・ポテト

野菜と豚肉をコチュジャン炒めの味付けで炒めました。【コチュジャン炒めの味付け】 ・コチュジャン ・ソース ・酒 ・にんにくみじん切りorすりおろし後は、じゃがいもが古くなりそうだったので、ポテトにしました。

2021/3/23(火)夜ごはん 台湾まぜうどん

久しぶりに台湾まぜうどんが食べたくなって、作りました!手間はかかるけど、おいしい!

2021/3/21(日)夜ごはん 豚肉のねぎ塩炒め・春巻き

春巻きは、前日の中華フェアで作ろうと思っていましたが、時間切れになってしまって、次の日に回しました。

2021/3/20(土)夜ごはん にんにく醤油チャーハン・しゅうまい・エビチリ

夫のリクエストごはんで、中華フェア♪無惨なしゅうまいの姿…。うまく包めませんでした…。 リベンジしたい!!

2021/3/19(金)夜ごはん 豚肉と野菜の焼肉

残っていたキムチも!在宅勤務でしたが、仕事が終わるのが遅くなってしまったため、簡単夜ごはんに。

2021/3/17(水)夜ごはん キムチチャーハン

この日は、仕事がお休みだった夫に作ってもらいました。野菜が足りないからと、きゅうり1本追加!

2021/3/14(日)夜ごはん アジの干物・中華春雨サラダ

久しぶりにお魚!中華春雨サラダも久しぶりに作りました。【中華春雨サラダの味付け】 ・しょうゆ ・酢 ・砂糖 ・ごま油 ・鶏ガラ

2021/3/13(土)夜ごはん ソーキそば・ゴーヤチャンプルー

夫のリクエストごはんで、沖縄フェア♪スペアリブも一から作りました! 圧力鍋がないので、かなり時間がかかりました…スーパーでタイミング良くサーターアンダギーが安売りしてたので、こちらも!

2021/3/10(水)夜ごはん ミートソーススパゲッティ

家の用事で午後休をいただき、帰宅後に夫のリクエストで作りました。

2021/3/8(月)夜ごはん 野菜と豚肉のコチュジャン炒め

更新があいてしまいましたが、献立の記録のため順に全てアップしようと思います(^_^;)コチュジャン炒めの味付けは結構お気に入り♪参考にさせてもらっているインスタで、別の料理で載っていたのですが、他の材料でもおいしかったので、作るようになりました!…