食いしん坊ねこが作る、まんぷく日記

30代夫婦、2人家族のおうちごはん♪(産休中)

2021-01-01から1年間の記事一覧

2021/10/7(木)おうち弁当

・ごはん ・エリンギとハラミ ・きゅうり ・トマトエリンギとハラミは冷凍してあったもの。楽ちん弁当でした!

2021/10/6(水)夜ごはん 鶏チリ・もずく酢

在宅勤務の後に作りました!鶏チリ、久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしい!

2021/10/4(月)夜ごはん アジのオリーブオイルソテー・牛ごぼうの炊き込みごはん・糸こんとしめじのピリ辛煮

この日は、出社後に病院に寄って帰ってきてから、アジを焼きました。 他は前日作ったもの。

2021/10/3(日)夜ごはん 牛ごぼうの炊き込みごはん・糸こんとしめじのピリ辛煮

炊き込みごはんがおいしすぎて、2杯食べてしまいました。明日の朝も食べるつもりです!

2021/10/2(土)夜ごはん タラとあさりのアクアパッツァ風

新メニューでした。クラシルのレシピだったかな? 白ワイン蒸しのような感じで、簡単でした!

2021/10/1(金)夜ごはん 鮭と野菜のレンジ蒸し

出社したあと、病院に寄ってから帰ってきたので、レンジで簡単に作れるものにしました。前までは、そういう日はお弁当を買って帰ってきてたのですが、こういう簡単なのだったら作れるなと思い、最近は作るようにしています。夫にも好評です!

2021/9/30(木)夜ごはん チキンライス

久しぶりに、チキンライスを作りました!

2021/9/30(木)おうち弁当 

一人で在宅勤務だったので、お弁当を作りました!この日は豚丼。

2021/9/29(水)夜ごはん きのこと野菜の牛そぼろ丼

熱は1日で下がり、水曜日は在宅勤務で仕事しました。仕事がお休みだった夫が、簡単丼ごはんを作ってくれました。

2021/9/28(火)夜ごはん カレー

ワクチンの副反応で発熱し、お仕事もお休みしました。食欲は普通にあり、夫がカレーを作ってくれました。

2021/9/27(月)夜ごはん もやしと豆苗の豚しゃぶ・豚肉と小松菜のチャーハン

今日は、コロナワクチンの2回目の接種でした。 副反応出るかな。。ドキドキ。帰ってから簡単にレンジで作る豚しゃぶにしました。インスタの管理栄養士さんのレシピです。チャーハンは、昨日作っておいたもの。

2021/9/26(日)夜ごはん 油淋鶏サラダ・もずく酢

どちらも、管理栄養士さんのレシピから!

2021/9/24(金)夜ごはん 干物・白菜とえのきの煮物

白菜とえのきの煮物は、作りやすい副菜です。献立を考えている時、あと一品に困ったらすぐ出てくるのですが、作りすぎると私が飽きてしまうので、そこだけ注意です。

2021/9/23(木)夜ごはん 麻婆豆腐

久しぶりに麻婆豆腐を作りました!

2021/9/22(水)夜ごはん ソーキそば

おうち焼肉の残りの骨付き肉でスペアリブを作り、ソーキそばにしました!

2021/9/22(水)ランチ 焼き鳥丼・冷奴

前日の夜の買い出しで買った、レンジでできる焼き鳥を使って、夫が作ってくれました。私は在宅勤務で仕事してたので、助かりました。

2021/9/21(火)夜ごはん おうち焼肉

在宅勤務の後に買い出しに行き、おうち焼肉でした!洗い物が面倒だったので、ホットプレートは使わず、夫がキッチンで焼いてくれ、私は食べる専門でした…。

2021/9/21(火)おうち弁当

前日のハンバーグを入れた、簡単弁当でした。

2021/9/20(月・祝)夜ごはん 夫Birthday ハンバーグ・サーモンのマリネサラダ

夫の誕生日でした!夫が好きなハンバーグにしました! サラダもいつもと少し変えてみました。

2021/9/19(日)魚のロールキャベツ・キャベツとちくわのごま和え

残っていたにんじんを全部入れたら、夫に不評でした。。 手間がかかる割にそこまでおいしいわけでもなかったので、もう作らないかも。キャベツとちくわのごま和えは、インスタで見つけたメニュー。

2021/9/18(土)夜ごはん しょうが焼き

最近、意識的にお魚の日や豆腐系の日を増やしているため、久しぶりのお肉系おかずでした。 白菜とえのきの煮物は、前日に作ったもので。

2021/9/17(金)夜ごはん 干物・白菜とえのきの煮物・大根サラダ

白菜とえのきの煮物は、インスタで見つけたメニュー。 副菜にちょうど良いです!

2021/9/17(金)おうち弁当

冷凍してあった、和風じゃこチャーハンで。色合いよく作れました!

2021/9/16(木)おうち弁当

焼きうどんのみでしたが、お弁当箱に詰めました!

2021/9/12(日)夜ごはん さば缶バーグ

見た目がとても悪いですが… 管理栄養士さんのレシピでした!

2021/9/11(土)夜ごはん 厚揚げのステーキ きのこあんかけソース

最近、たんぱく源を、お豆腐や魚にする日を増やそうとがんばっています!昨日は、厚揚げにしました。 厚揚げをトースターで焼いて、しめじとまいたけであんかけソースを作ってかけただけ!

2021/9/10(金)夜ごはん 冷しゃぶサラダ

時差出社後、病院に寄って帰ってきたため、簡単ごはんでした!お取り寄せのお寿司を解凍しながら、お肉を茹でながら、レンジでキャベツ。 ポン酢でいただきました!

2021/9/9(木)夜ごはん 和風じゃこチャーハン・きゅうりとわかめとちくわの酢の物・冷奴

管理栄養士さんの献立を参考にメニューを決めました。チャーハンと一緒に酢の物と冷奴なんて、私には思い付きませんでしたが、確かにこの方が、チャーハンの量も減らせて、からだに良さそうです!

2021/9/8(水)夜ごはん ベーコンとしめじと玉ねぎのペペロンチーノ

昨日も、在宅勤務の後に病院に行ったので、簡単に作れるパスタにしました!

2021/9/7(火)夜ごはん サラダうどん

今日は、在宅勤務の後に病院に行ってきたので、帰ってから簡単に作れるものにしました!