今日は、コロナワクチンの2回目の接種でした。 副反応出るかな。。ドキドキ。帰ってから簡単にレンジで作る豚しゃぶにしました。インスタの管理栄養士さんのレシピです。チャーハンは、昨日作っておいたもの。

どちらも、管理栄養士さんのレシピから！

白菜とえのきの煮物は、作りやすい副菜です。献立を考えている時、あと一品に困ったらすぐ出てくるのですが、作りすぎると私が飽きてしまうので、そこだけ注意です。

久しぶりに麻婆豆腐を作りました！

おうち焼肉の残りの骨付き肉でスペアリブを作り、ソーキそばにしました！

前日の夜の買い出しで買った、レンジでできる焼き鳥を使って、夫が作ってくれました。私は在宅勤務で仕事してたので、助かりました。

在宅勤務の後に買い出しに行き、おうち焼肉でした！洗い物が面倒だったので、ホットプレートは使わず、夫がキッチンで焼いてくれ、私は食べる専門でした…。

前日のハンバーグを入れた、簡単弁当でした。

夫の誕生日でした！夫が好きなハンバーグにしました！ サラダもいつもと少し変えてみました。

残っていたにんじんを全部入れたら、夫に不評でした。。 手間がかかる割にそこまでおいしいわけでもなかったので、もう作らないかも。キャベツとちくわのごま和えは、インスタで見つけたメニュー。

最近、意識的にお魚の日や豆腐系の日を増やしているため、久しぶりのお肉系おかずでした。 白菜とえのきの煮物は、前日に作ったもので。

白菜とえのきの煮物は、インスタで見つけたメニュー。 副菜にちょうど良いです！

冷凍してあった、和風じゃこチャーハンで。色合いよく作れました！

焼きうどんのみでしたが、お弁当箱に詰めました！

見た目がとても悪いですが… 管理栄養士さんのレシピでした！

最近、たんぱく源を、お豆腐や魚にする日を増やそうとがんばっています！昨日は、厚揚げにしました。 厚揚げをトースターで焼いて、しめじとまいたけであんかけソースを作ってかけただけ！

時差出社後、病院に寄って帰ってきたため、簡単ごはんでした！お取り寄せのお寿司を解凍しながら、お肉を茹でながら、レンジでキャベツ。 ポン酢でいただきました！

管理栄養士さんの献立を参考にメニューを決めました。チャーハンと一緒に酢の物と冷奴なんて、私には思い付きませんでしたが、確かにこの方が、チャーハンの量も減らせて、からだに良さそうです！

昨日も、在宅勤務の後に病院に行ったので、簡単に作れるパスタにしました！

今日は、在宅勤務の後に病院に行ってきたので、帰ってから簡単に作れるものにしました！

時差出勤し、かつ帰りに病院に寄って帰る日だったので、ピーマンとちくわのきんぴらは日曜日に作っておきました！当日は、お味噌汁作りながらカジキマグロを焼くだけでした。

またまた管理栄養士さんのレシピから♪ちょっと梅が多かった気もしますが、おいしかったです。

インスタで見てる管理栄養士さんのレシピから。おいしかったです！

久しぶりの親子丼♪きゅうりとミニトマトは、おうち弁当の残りです。

とりあえず3日は続きました♪昨日の夜ごはんをのせただけの手抜き弁当ですが。来週も、在宅勤務の日は作ろうと思います！

インスタで最近見ている、管理栄養士さんのレシピから。管理栄養士のごはん真似したら、健康的になるだろうという単純な考えより…。おいしかったです！

今日もおうち弁当作りました♪お昼休憩にゆとりが出て、かなり良いです！

在宅勤務のランチがだんだんめんどくさくなり、最近栄養の無い物しか食べていなく、若干栄養失調気味になっていたので、お弁当を作ることにしました！朝、仕事前にお弁当を作ってしまえば、ゆっくり食べられるし、スーパーに行く日でもサッと食べられるしで…