食いしん坊ねこが作る、まんぷく日記

30代夫婦、2人家族のおうちごはん♪(産休中)

2021-04-03から1日間の記事一覧

2021/4/3(土)夜ごはん エビマヨ・ホイコーロー・あんかけ焼きそば

夫のリクエストごはんで、またまた中華フェア♪エビマヨをリクエストされていたので、そちらをまず作りました。中華フェアなので、杏仁豆腐を買ってみました!

2021/4/2(金)夜ごはん 野菜炒め・あさりとキャベツの白ワイン蒸し

在宅勤務でしたが、仕事が終わるのが遅くなってしまったため、手抜きごはんに。あさりが安かったので、またまた買って白ワイン蒸しに!

2021/4/1(木)夜ごはん 鶏のチーズピカタ

鶏のチーズピカタ、チーズ感はあまりなく、卵も剥がれてしまって、見た目的にはあまりおいしくなさそう。。ドレッシングが切れたままだったので、マスタードサラダにしました!【マスタードサラダ】 ・マスタード 大さじ1.5~2 ・オリーブ油 大さじ1.5~2 ・…

2021/3/31(水)夜ごはん マーボーなす

安い時に買ってあったなすを使いたくて、ひき肉とねぎを追加で買ってマーボーなすにしました。

2021/3/30(火)夜ごはん カルボナーラ

カルボナーラを作ってみました!買ってあったほうれん草も入れて!

2021/3/28(日)夜ごはん キムチチャーハン・野菜と厚揚げのあんかけ煮・タコときゅうりの酢の物

チャーハンが食べたくて、キムチが安く売られていたので、キムチチャーハンにしました。 後は、安くなっていた野菜を買ってあったので、厚揚げを追加で買ってあんかけ煮に!タコも安くなっていました!最近、メニューをガチガチには決めずにスーパーに行き、…

2021/3/27(土)夜ごはん バターチキンカレー・ナン

夫のリクエストごはんで、インドフェアでした♪ナンも作りました!おいしかったです!!

2021/3/26(金)夜ごはん 塩サバ・あさりとキャベツの白ワイン蒸し・ちくわとピーマンのきんぴら

ちくわとピーマンのきんぴらがやみつきになるおいしさでした!【ちくわとピーマンのきんぴらの味付け】 ・しょうゆ ・みりん ・酒 ・砂糖 ・顆粒だし ・七味唐辛子あさりが安くなってたので、急遽メニューに追加しました。

2021/3/25(木)夜ごはん コチュジャン炒め・ポテト

野菜と豚肉をコチュジャン炒めの味付けで炒めました。【コチュジャン炒めの味付け】 ・コチュジャン ・ソース ・酒 ・にんにくみじん切りorすりおろし後は、じゃがいもが古くなりそうだったので、ポテトにしました。

2021/3/23(火)夜ごはん 台湾まぜうどん

久しぶりに台湾まぜうどんが食べたくなって、作りました!手間はかかるけど、おいしい!

2021/3/21(日)夜ごはん 豚肉のねぎ塩炒め・春巻き

春巻きは、前日の中華フェアで作ろうと思っていましたが、時間切れになってしまって、次の日に回しました。

2021/3/20(土)夜ごはん にんにく醤油チャーハン・しゅうまい・エビチリ

夫のリクエストごはんで、中華フェア♪無惨なしゅうまいの姿…。うまく包めませんでした…。 リベンジしたい!!

2021/3/19(金)夜ごはん 豚肉と野菜の焼肉

残っていたキムチも!在宅勤務でしたが、仕事が終わるのが遅くなってしまったため、簡単夜ごはんに。

2021/3/17(水)夜ごはん キムチチャーハン

この日は、仕事がお休みだった夫に作ってもらいました。野菜が足りないからと、きゅうり1本追加!

2021/3/14(日)夜ごはん アジの干物・中華春雨サラダ

久しぶりにお魚!中華春雨サラダも久しぶりに作りました。【中華春雨サラダの味付け】 ・しょうゆ ・酢 ・砂糖 ・ごま油 ・鶏ガラ

2021/3/13(土)夜ごはん ソーキそば・ゴーヤチャンプルー

夫のリクエストごはんで、沖縄フェア♪スペアリブも一から作りました! 圧力鍋がないので、かなり時間がかかりました…スーパーでタイミング良くサーターアンダギーが安売りしてたので、こちらも!

2021/3/10(水)夜ごはん ミートソーススパゲッティ

家の用事で午後休をいただき、帰宅後に夫のリクエストで作りました。

2021/3/8(月)夜ごはん 野菜と豚肉のコチュジャン炒め

更新があいてしまいましたが、献立の記録のため順に全てアップしようと思います(^_^;)コチュジャン炒めの味付けは結構お気に入り♪参考にさせてもらっているインスタで、別の料理で載っていたのですが、他の材料でもおいしかったので、作るようになりました!…